秋日长江，水光潋滟。三峡库区腹心的重庆忠县重生港开云体育(中国)官方网站，一艘货轮耐心停泊，一袋袋来自朔方的面粉，经口岸授输带运往金沙河集团重庆公司的库房。

险些归拢时辰，在港区的另一侧，工东说念主们正将一批批包装精湛的面条装车，这些家具行将通过水陆联运销往西南各地。

“一个口岸，贯串起一个产业的‘进’与‘出’。”忠县联系负责东说念主暗意，依托长江黄金水说念与国度级航运船埠重生港的联运上风，忠县生效买通了“买宇宙、卖西南”的产业动脉，设立起以“重庆小面”特质主食加工为主、调味品和浇头加工为辅的当代农业产业发展体系。

从“一粒麦”到“一条链”，忠县麦成品加工盘曲率达到80%，全产业链产值打破10亿元大关。

龙头企业带动产业链条加快成形

紧密协同的麦成品产业链条正在忠县加快成形，而这一链条的中枢，源自金沙河集团的范围化入驻。

金沙河集团曾入选“2024年中国制造业民营企业500强”，日加工小麦23000吨，行业名依次四；日产挂面5000吨，行业名依次一。

2021年，这家行业巨头落子忠县，总投资15亿元，竖立包括小麦仓储、小麦加工车间、挂面分娩车间等配套措施。一皆建成后，可已毕年加工小麦100万吨、小麦仓储10万吨、挂面35万吨，提供径直服务岗亭800个，盘曲服务岗亭2000个。

“金沙河神情从开工竖立到崇拜投产，仅用了7个多月时辰。”忠县工业园区管委会负责东说念主先容，金沙河重庆公司先后荣获“重庆市食粮济急保险企业”“重庆市农家具加工业示范企业”等称呼。2024年，该公司制粉车间处理小麦量达12万吨，挂面产量3.6万吨，已毕产值3.26亿元。

本年，金沙河重庆公司深刻市集调研，分析川渝地区浮滥民风，调营养娩结构，加大妥当当地市集需求家具的研发力度，不断丰富家具品类，拓宽销售渠说念。据预估，该公司本年全年产能将普及至少30%，产值有望打破5亿元。

机灵工场促使传统产业迭代升级

在龙头企业的带动下，忠县的传统麦成品企业也兴奋出新的祈望。

忠州腐乳酿造公司（以下简称忠州腐乳）成立于1956年，其传承的忠州豆腐乳身手历史悠久，始于唐代，盛于清代。如今，这家老牌企业正借助当代科技力量，已毕非遗身手的智能化编削。下个月，忠州腐乳新建的2000夙昔米当代化圭臬厂房将全面齐备，为产能推广提供坚实保险。

“从传统加工到机灵工场，忠州腐乳正在已毕迭代升级。”公司负责东说念主先容，依托重庆麦成品上风特质产业集群续建神情，公司的技艺改进与产能升级神情正全速鼓舞，要害开采升级，分娩线的自动化、智能化水平已毕了跳动式普及。

在分娩神态，企业引入磨浆机、豆乳浓度自动适度系统等先进开采，大幅普及对土产货大豆等原料的加工精度与成果；在调味品分娩拓展神态，新添的蒸料开采、不锈钢发酵罐、制酱机、制醋机等，深化了对麦、豆等农副家具的概述愚弄。

“基础措施竖立与智能化竖立同步鼓舞，既是对企业自己发展的打破，更是对重庆麦成品上风特质产业集群竖立的孝敬。”忠县联系负责东说念主暗意，该神情实施的冷链仓储、智能物流、营销运营及研发中心竖立，将全面买通“分娩—仓储—研发—销售—配送”数字化链条，灵验拉动区域内联系配套产业发展，变成雄伟的产业积攒效应。

据悉，悉数神情建成后，该公司小麦年加工才气将普及至2000吨，瞻望带动麦成品联系销售收入新增5000万元，径直新增服务岗亭20个，并带动300户农户已毕每年户均增收5000元。

高下流协同发展完善产业生态

龙头引颈，群体联动。金沙河与忠州腐乳带动高下流产业链协同发展，面食分娩与调味品研发高下呼应，小麦加工与豆成品酿造首尾邻接，忠县麦成品全产业链不断完善。

在教悔神态，忠县通过践诺优质麦成品品种和先进教悔技艺，全县优质麦成品教悔面积达到8.8万亩，同比增长8.64%，产量和质料稳步普及。

在加工神态，麦成品加工企业不断壮大，现在集群内领有麦成品加工企业5家，年加工才气达到30万吨，增长18%，加工才气和家具品性显贵提高。

完毕现在，忠县麦成品产业集群全产业链产值达到10.8亿元，同比增长21.35%。加工产值与一产产值比达到1.95∶1，同比提高90%。

此外，忠县还与西北农林科技大学配合，设立产学研配合机制，竖立麦成品产业科技更动平台，为企业提供技艺研发、家具检测、技艺盘考等服务。

忠县正培育一批专科化的农业社会化服务组织，为农户提供农资供应、农机功课、病虫害防治、小麦教悔技艺劝诱等服务；设立完善的质料检测体系，加强对小麦教悔、加工、仓储等神态的质料监管；设立麦成品产业集群信息化责罚平台，拓展销售渠说念，已毕线上线下交融发展。

“忠县麦成品产业集群的竖立，恰是‘小切口’推动‘大产业’的天真是验。”忠县联系负责东说念主暗意，跟着“产业集群+龙头企业+配合社+农户”产业发展样式的深刻践诺，一粒粒麦子正在三峡库区这片豪阔的地皮上，滋长出愈发建壮的产业生态。

新重庆-重庆日报记者 彭瑜

原标题：从“一粒麦”到“一条链” 忠县麦成品全产业链产值打破十亿元开云体育(中国)官方网站